"Bratwurst à la meunière" ( receta alemano-francesa). Mogollón estrellas Micheurín.

 O salchichas de carne de cerdo con especias (comino y mejorana) rebozadas en harina . La salsa "à la meunière" ("a la molinera") la puedes utilizar para aderezar cualquier plato del mundo mundial y se hace con mantequilla marrón ( no es que esté pasada no, ni que tampoco haya cogido el color del que espera y desespera , es marrón por el color que coge cuando se derrite al calentarla), y le añades perejil picado y limón .


Es una receta a la que se está acostumbrando, a golpe de marketing duro (la CEOE o patronal de patrones, el gobierno Zapateril y el Rajoyniano, diversos economistas...) o de anuncio subliminal ,a todos esos paises que se consideran menos productivos (Spain, Italy, la Grece...). Porque se lleva ser germanófilo, parece hay que copiar todas las formas alemanas: minijobs, cobro por productividad , adelgazar recortando ...cuando "Nosotros somos quien somos, basta de historias y de cuentos..."(si, lo cantaba Paco Ibañez y es de Gabriel Celaya "España en marcha").


Somos diferentes, en todo. En la forma de emprender, de trabajar, de ocio, en y con la familia. Diferentes en el tejido constructivo, industrial, educacional...Aqui la picaresca existe y los famosos 400 euros que cobran los siete millones de alemanes como "minijobs" con los que no se puede subsistir, aqui serian 400 euros, 8 horas y para toda la vida laboral fuera la que fuera la categoria profesional. Si a día de hoy ya se cobra menos de lo que se debe cobrar, con los minijobs alemanes mejorariamos el ranking de trabajadores españoles cara a Europa pero la calidad del trabajo ¿existiría?...juasssssss!!! ¡Hay que ser ingenuo o idiota para creérselo!!! Ahhh si, mejor esa máxima "Cobrar algo mejor que nada"...ya,ya...pero ¿a costa de qué, de quienes?. ¿Para formar parte de los 17 paises que comparten el "Micheurín"con mogollón de estrellas, inútiles, pero estrellas estrelladas? ¿No os parece un precio demasiado alto?


Mejor reducir jornadas sin despedir a nadie que acogerse a esos contratos basura . Si se instauran (por Diooooo...) que comiencen los políticos reduciendo sus jornadas y acogiéndose a ellos, que sean los primeros que prediquen con el ejemplo. ¿Sacrificados? El problema es que los ciudadanitos de a pie (esos que cada vez más llenan los comedores de Cáritas...) no vemos , en absoluto, que se sacrifiquen en nada.

¿Y los bancos? . Se les da pasta para que no se hundan y después no sueltan un euro, resulta que lo hacen con mis impuestos. Un círculo que debería cerrarse conmigo si pido un préstamo, pero no, yo pago impuestos y ese dinero ya no vuelve a mi para seguir impulsando el consumo. ¿Alguien se cree que puede sobrevivir justo con lo que gana? ¿Tu te lo crees? .

Un mileurista con otro mileurista podría pagar: 800 euros de alquiler, 80 euros mensuales de luz, 50 euros mensuales de gas; de agua , mínimo 25 euros mensuales (en Barcelona -Spain donde uno paga más cánones y hostias que consumo), comida 80 semanales tirando corto sin lujos...Ahhh, un día se te petan las bombillas ( de bajo consumo pero caríiisimas, tan ecológicas ellas), otro día te has quedado sin detergentes (ecológicos también no hacen daño al agua pero si a tu bolsillo), o te viene el seguro de la moto (porque coche, coche con este sueldo de mileurista como no sea el de tu padre y que te pague él, el seguro y la gasofa...)... ¿Qué quieres ahorrar o "tener" algo más? ¿O ir a hacer un viajecito de fin de semana de esos tiraos que te machacan tanto? está claro que si no pides préstamos no iras a más. ¡¡¡Ahhhhh...cuando te suban el sueldo!!!...¿perdón?..¡¡¡¡Pero si encima te lo han bajado!!!.

¿Soluciones? La liaron los bancos y son ellos a los que deberiamos ponerles los palos en las ruedas ¿como?. Dinero en casa, que vengan a cobrar el agua, la luz, el alquiler, la hipoteca a casa...y asi habran nuevas contrataciones de parados actuales. Que vuelva el sereno por la noche y que lo podemos escuchar como antiguamente ¡¡¡Serenooooo....!!!, este tipo de oficio nos hacia sentirnos muy seguros, la verdad, más que la propia "police". Que vuelvan los gasolineros en todas las gasolineras, es decir, más trabajadores que ya no estan y a mi, personalmente, me iria de muerte, no soporto por el mismo precio ser yo "mi gasolinero". ¿Más? Que eliminen máquinas estupidas y que vuelvan a ocupar sus puestos las personas humanas ( para empaquetar , por ejemplo, productos). MENOS INTERNET, MENOS PROZAC Y MAS PIERNAS ,es decir, más mensajeros humanos que lleguen con las cartas en la mano, de esta manera, habran más trabajadores fabricando papel , imprimiéndolo y tranportándolo...Hemos querido ser tan modernos y cómodos que al final nos estamos cargando todos los trabajos humanos que nos daban de comer. Yo propondría límites, os lo aseguro...TODO POR UN TRABAJO HUMANO y las máquinas si nos joroban, no se invierte en ellas y en paz, eso que nos ahorramos...

Bratwurst delgadito nos toca comer, de carne ecológica, caríiiisimo y con acento francés, "s´il vous plait" ¡¡¡Vaya tomadura de pelo!!!